天气渐凉,桂花飘香,一到秋天就念念窝在和煦的家里一边看综艺一边享受好意思食。今天,小编将我方私藏的5部既下饭又和煦的好意思食综艺推选给环球,部部齐是仙品萝莉爱色网,完全从口到心调整你的“班味”。
《风韵东说念主间》
不雅看平台:腾讯视频
推选指数:★★★★★
首播三小时点击量破亿,上线两天豆瓣评分高达9.0分,吃货们叫着外卖盯着电脑,边吃边看边流涎水边夸的综艺《风韵东说念主间》,没看过完全“血亏”!
《风韵东说念主间》正片认为4季,每一集不只是局限于对中国食品和菜肴的展示,而是将视线拓宽至全球,通过好意思食这一共同说话,向不雅众展现了不同地区好意思食与东说念主之间的紧密关联。比如“火腿”,中国安徽的农家火腿,仰赖天时地利之气。而亚欧大陆另一端的西班牙火腿,则习惯于贮藏窖内风干。这两者比拟较,除了让咱们在千里浸于对自家好意思食的骄矜以外,也会更了解“火腿”,了解天下。
还有大闸蟹,荷兰东说念主因食用发愤,各式嫌弃它,但对中国东说念主而言,却是每年到秋季时的挥霍期待。片中的蟹管理,每看一说念就让东说念独揽心挠肝一次。金黄诱东说念主的酥皮蟹,真实是视觉和味觉的双重劝诱,还有那说念肥汁流油的秃黄油拌饭,更不知说念馋哭了屏幕前几许东说念主。
从尼泊尔的崖蜜,土耳其的甜品巴克拉瓦,到扬州街头遍地可见的千层油糕、翡翠烧麦,四川本性的坝坝宴……《风韵东说念主间》对食品的挑选,更多是从可口和传承开赴,不管国内、外洋,齐将视角更多投放于平素食品上,能让更多东说念主情至意尽。食品的吸引力与传播力,不在于昂然或有数,也不只纯以工艺的繁简或厨艺的上下来评判。大要,炊烟好意思食,才是世俗糊口背后情谊的凝结。
《东说念主间隽永江山鲜》
不雅看平台:腾讯视频
推选指数:★★★★★
《东说念主间隽永江山鲜》是由中国劲酒独家冠名的一部深切探索中国各地好意思食与风土情面的记录片。该片不仅将镜头瞄准了中国广泛地面上的顶级食材原产地,还通过好意思食与好意思酒的搭配,展现了不同地域的时令食材和当地东说念主的糊口方式。
看过《东说念主间隽永江山鲜》前边两季的不雅众就知说念,《东说念主间隽永江山鲜》是由《舌尖上的中国》的配音敦厚李立宏解释、《风韵东说念主间》的总导演李勇执导的。在李立宏敦厚独具本性的嗓音中,在极其擅长挖掘东说念主物故事的李勇导演的镜头下,《东说念主间隽永江山鲜》看似讲的是好意思食,其背后所呈现的乡野糊口、老婆蔼然、儿孙绕膝才是最打动东说念主心的。
糊口在呼伦贝尔大草原上达西玛一家,日出而作,日落而息,伴跟着羊群,与龙蹲虎踞的大草原相伴,世俗又温馨。尽力善良的女主东说念主达西玛,骑着摩托车,带着食品给放牧的丈夫送饭。心爱喝酒的敖能,在午餐时,也总会拿出一瓶劲酒与爱妻带来的好意思食相佐,暖肾暖胃的酒水与家东说念主相伴的和煦,总能抵御秋风的荒僻凉意,让糊口只剩下闲适恬静。撒欢儿的孩子们,也无须惦记糊口的压力,他们唯有逐日能在草原上茂盛的踢球就好。这些在重荷拥堵的城市中难以见到的世俗幸福,在李勇导演的深情讲述下,被赋予了新的真义。
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“朝来夕往、寒夜星辰掠过草原,又拱手让与天穹和东说念主间”“山村里,东说念主们以草木隆替象征岁月,以光影所照感知晨昏。”“两手捧住糊口,两眼管待舒心,将无奈和迟疑,刻于死后时光的沙丘,等地面复苏的季节,放下悲痛,信服改日。”而那些穿插到节目中的案牍,句句细巧柔嫩,安慰着现代东说念主躁动不安的心。
故事感十足的配音、和煦调整的东说念主间烟火,直击东说念主心的百万案牍。《东说念主间隽永江山鲜》实在作念到了谢世俗东说念主家中,寻味家常饭食的极致吸引,用根究的影像、细巧的翰墨,探索秋冬好意思食好意思酒穿透东说念主心的庆典感与好意思感。这个秋冬,有《东说念主间隽永江山鲜》的陪同,一定会让你愈加和煦。
《我的好意思食向导》
不雅看平台:腾讯视频
推选指数:★★★★
执导过《舌尖上的中国》《风韵东说念主间》等多部口碑剧集的导演陈晓卿,此次从幕后走到镜头前,用我方的视角,开启了一场风韵探索之旅。该片中,陈晓卿去到8个不同的城市,鉴别与8位不同业业、布景和作事的“当地东说念主”构成好意思食搭子,一说念体验当地好意思食及民俗。
在长沙,凌晨四点,陈晓卿随从厨师小马到菜市集,寻找辣椒、肉质最崭新的风韵,为不雅众带来另一种辣椒炒肉的作念法;在温州,陈晓卿和向导大蒜一说念在雨夜中恭候一个馄饨小商贩的到来,远方传来敲梆子的声息,借助城市脱落的光影,摊贩蜗步龟移,而那一碗刚出锅的馄饨则是夜晚最佳的慰藉。
从运用自由的温州滋味到自成一片的新疆风韵,从街边小店到富丽堂皇的大酒楼,从家常菜到流淌财富香味的珍馐。在陈导的镜头下,食品的肌理、形态、质感和情态被细巧呈现出来。
而在享受好意思食同期,陈晓卿还会与向导“对弈”,他们从好意思食中发散,聊地缘性、聊东说念主口的和会和迁徙,然则又不离开好意思食。不败兴,不乏味,不说教,陈晓卿如同知交一般,真诚地先容着每一站的地域本性和好意思食文化。一份好菜、一个故事,城市中的烟火气和人命力,在推杯换盏中悄然绽放。
《糊口如沸》
不雅看平台:bilibili
推选指数:★★★★
《糊口如沸》是一档以暖锅为主题,洞悉国东说念主糊口百态的好意思食东说念主文记录片。它将中国各地最具本性的暖锅服法收入镜头,既呈现了奇不雅化的好意思食,科普了各地饮食习惯,又讨论了“围炉”背后东说念主与东说念主之间的情面关系。
暖锅,这个在中国依然存在千年的食品,自降生以来便有着令东说念主进退无据的魔力,不管是在极冷腊月照旧热浪滔滔的盛夏,总有门客相邀,一句“走吧,吃暖锅”就能将远在天边的东说念主策划在一说念。《糊口如沸》拍摄了中国22个方位的暖锅,从最南端的高雄到最北端的丹东,有各式不同的有数食材,也有最朴素的家常口味。红焖羊肉暖锅曾是北京“80后”巷子串子的集体记挂,青海土暖锅里的带鱼是培植者们留住的时期图章,台式麻辣锅是海峡两岸剪不断的情谊结合。
马来西亚文爱虽然,欢娱的暖锅除了惟恐令好意思食,还有高浓度的情谊故事。店家与门客的真情互动、一代代计较者的全力看护、割舍不断的昆季之情……东说念主世间的万般珍爱齐在暖锅欢娱的同期向不雅众逐个展示,暖锅上的蒸腾热气,不只是慰饥肠,更暖东说念主胸膛。
《来宵夜吧》
不雅看平台:bilibili
推选指数:★★★★
《来宵夜吧》统共25集,每集10分钟左右。该片从每个城市的夜宵好意思食以及吃夜宵的各色东说念主群脱手,讲述了充满吸引的食品滋味和充满情谊的“东说念主生滋味”。
鲜上加鲜的成齐蟹蟹面、川味十足的爆炒暖锅兔、甜酸透辣的长沙糖醋排骨、用料十足的自贡魔芋小龙虾,还有香辣劲说念的西安淳化饸饹面,说念说念个性十足不重样。再加上近乎零距离的色香味多方向特写镜头、从原料采买到端上餐桌东说念主们大快朵颐的全流程呈现,层层递进的镜头编著以及开朗俏皮的字幕包装+音乐殊效,真实每秒钟齐在挑战不雅众“只看不吃”的定力。
况且这部综艺的格式比较格外,莫得其他好意思食记录片里的解释画外音,系数的讲授齐由镜头前的摊档雇主躬行完成,通过二十五座城市、二十五种好意思食萝莉爱色网,让你跻身宵夜现场,一边看雇主热气腾腾下作念饭,一边唠些家常,叫醒城市里夜晚沉寂的灵魂。