南京的刘某是又名冷菜厨师【GOMK-56】ヒロインフルボッコ 忍者特捜隊バードファイター 三浦まい，去职后从事通常的责任，关联词他原本场合的餐饮公司却以违抗竞业箝制契约为由，将他告上法庭，要求他抵偿负约金及亏损联想10万余元。
冷菜厨师去职后 何以被索赔十余万元
2014年2月，刘某入职南京某餐饮公司从事冷菜厨师责任，并与餐饮公司签署《覆盖及竞业箝制契约》。
江宁经济时期开发区东谈主民法院法官 彭鄢：契约商定，刘某负有覆盖义务和竞业适度义务，在工作合同断绝后两年内，不得径直或盘曲参与、进行或连累进在职何方面与公司业务相竞争或相似的业务，刘某若不践诺契约所规定的覆盖义务，所取得的利益归公司统统，且应支付负约金5000到10000元。
餐饮公司合计厨师违抗了竞业适度义务
2022年5月，刘某从该公司去职。去职后，刘某于2022年7月至2023年2月时间在南京市玄武区的一家旅店从事配菜等责任，2023年2月于今又在另一家旅店从事冷菜厨师责任。2023年4月，餐饮公司向法院拿告状讼，苦求判令刘某支付竞业适度负约金10000元，并抵偿亏损91753元。
江宁经济时期开发区东谈主民法院法官 胡腾云：原告餐饮公司目的刘某在公司从事的是海鲜类菜品的制作，属于餐饮服务中的小众规模【GOMK-56】ヒロインフルボッコ 忍者特捜隊バードファイター 三浦まい，刘某历程培训和永久责任后已掌持了其中的菜品制作手段。刘某去职后链接从事海鲜类冷菜的制作责任，违抗了竞业适度义务。
刘某向法院述说，他在原餐饮公司上班时，仅是从事拌黄瓜、毛豆等通例冷菜的制作，莫得作念过海鲜类的冷菜。
法院合计厨师与餐饮公司所签契约应属无效
办案法官先容，竞业适度契约对工作者的糊口权和干事权组成很大的适度，令工作者在较永劫刻内弗成从事擅长或闇练的责任，故对关连商定的适用规模应严格约束。
江宁经济时期开发区东谈主民法院法官 胡腾云：法院经审理合计，天然刘某与餐饮公司坚定竞业适度契约，然则刘某仅是冷菜厨师，不及以诠释其斗争用东谈主单元的覆盖信息，餐饮公司也未提供笔据诠释刘某在责任时间取得了菜品制作的时期玄妙。餐饮公司将刘某纳入负有覆盖义务的东谈主员，不当适度了刘某的职权，契约应属无效。
因此，江宁经济时期开发区东谈主民法院判决，对餐饮公司要求刘某支付负约金并抵偿亏损的诉请不予相沿。一审判决后，餐饮公司上诉，南京市中级东谈主民法院二审保管原判。
莫让“竞业适度”成不当适度
竞业适度轨制征战的本意是保护用东谈主单元正当权益，驻防贸易玄妙的裸露和不梗直竞争，但在扩展中，部分用东谈主单元不别离工作者是否属于负有覆盖义务的东谈主员，无别离地与平凡工作者坚定竞业适度契约，并商定高额负约金，对工作者的择业权形成不当适度。
南京审计大学法学院教育 秦国荣：最初，用东谈主单元在坚定工作合同具有主动权，工作者不签署竞业适度契约可能无法入职，形成工作者被动签署；其次，工作者签署竞业适度后，为了盲从条件频频不会轻视去职，再干事受到一定适度；再次，用东谈主单元不错随时撤废竞业适度契约，对竞业适度付出若干补偿占有主动权。因此，竞业适度的对象不宜扩大。
众人先容，尽管竞业适度轨制的保护对象是用东谈主单元的贸易玄妙及阛阓自制竞争职权，但并不虞味着用东谈主单元不错约略铺张这一轨制。根据《中华东谈主民共和国工作合同法》第二十四条规定，竞业适度的东谈主员限于用东谈主单元的高等措置东谈主员、高等时期东谈主员和其他负有覆盖义务的东谈主员。
制服丝袜南京审计大学法学院教育 秦国荣：高等措置东谈主员和高等时期东谈主员比拟容易判定【GOMK-56】ヒロインフルボッコ 忍者特捜隊バードファイター 三浦まい，而对于“其他负有覆盖义务的东谈主员”频频成为审查难点。本案以无邪和易于交融的角度，向公众充解析释了判定“其他负有覆盖义务的东谈主员”，中枢是该东谈主员是否掌持贸易玄妙。如若工作者“无密可保”，即使坚定了竞业适度契约，也不负有竞业适度义务。